Asociación Serranía de Guadalajara

Engrudo

1.- Pegamento casero a base de agua y harina.

2.- Masa comúnmente hecha con harina o almidón que se cuece en agua, y sirve para pegar papeles y otras cosas ligeras (DRAE)

Documentado inicialmente en: Atienza y Valverde de los Arroyos