Asociación Serranía de Guadalajara

Escarzar

1.- Limpiar raspando la colmena de cera vieja al final del invierno, preparando la puesta del pollo nuevo; también al hecho de raspar la lengua o los intestinos de las reses para limpiarlas antes de guisarlas.

2.- Hurtar la miel de las colmenas o los huevos de un nido. Arrancar a un árbol la corteza seca (DRAE)

Documentado inicialmente en: Valverde de los Arroyos