Asociación Serranía de Guadalajara

Hollejo

1.- Piel fina de algunas frutas y legumbres.

2.- Piel delgada que cubre algunas frutas y legumbres, como la uva, la habichuela, etc. (DRAE)

Documentado por Tomás Sanz en Puebla de Valles (Diccionario del Alto Jarama)