Asociación Serranía de Guadalajara

Horgunero

1.- Útil de metal curvado, sujeto a un largo astil, que sirve para atizar las materias ardientes en los hornos.

2.- Instrumento de hierro para remover y atizar la lumbre. En Ausejo se refieren especialmente a las palas largas de hierro con las que removían la leña en el horno de la panadería (Diccionario de riojanismos)

Documentado por Tomás Sanz en Puebla de Valles (Diccionario del Alto Jarama)