Asociación Serranía de Guadalajara

Maquila

1.- Parte del grano o harina que se queda el molinero por moler, en pago de su trabajo.

2.- DRAE: Porción de grano, harina o aceite que corresponde al molinero por la molienda

Documentado inicialmente en: Valverde de los Arroyos y Arbancón