Asociación Serranía de Guadalajara

Migollo

1.- Meollo

2.- “En la zona tiene el mismo significado que Cogollo: Parte interior y más apretada de la lechuga, la berza y otras hortalizas”. (Diccionario del Malucas- Segovia))

Documentado por Tomás Sanz en Puebla de Valles (Diccionario del Alto Jarama)