Asociación Serranía de Guadalajara

Mona

1.- Repisa que se levanta al respaldo de la chimenea, en la cocina, sobre la que se colocan los útiles de cocinar

1.2.- DRAE: sin definición

2.- Palo central del horno de hacer carbón, sobre el que se van sujetando todos los troncos alrededor y que sale por arriba, siendo el lugar por donde se comienza a encender.

2.1.- Hornazo, rosca con huevo (DRAE)

1. Documentado inicialmente en: Atienza

2. Documentado inicialmente en: Valverde de los Arroyos