Asociación Serranía de Guadalajara

Ronchar

1.- Crujir sonoramente un alimento cuando se mastica.

2.- Hacer ruido al comer un alimento quebradizo. Dicho de un alimento: Crujir cuando se mastica, por estar falto de sazón. (DRAE)

Documentado por Tomás Sanz en Puebla de Valles (Diccionario del Alto Jarama)