Asociación Serranía de Guadalajara

Cochura

cochura1.- Tanda de objetos que se cuecen a la vez en un horno, como panes, vasijas de cerámica, etc.

2.- Masa o porción de pan que se ha amasado para cocer (DRAE)

Documentado por Tomás Sanz en Puebla de Valles (Diccionario del Alto Jarama)

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