Asociación Serranía de Guadalajara

Escarretar

1.- En el ganado menor, romperse una pata, también romperse una rueda del carro.

2.- Desjarretar: Cortar las piernas por el jarrete (DRAE)

Documentado inicialmente en: Valverde de los Arroyos y Zarzuela de Galve 

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