Asociación Serranía de Guadalajara

Corzuelo

1.- Enfermedad que afecta al cereal, sobre todo al centeno, produciendo unos granos negros.

2.-Porción de granos de trigo que conservan la cascarilla y se separa de los demás cuando se ahecha (RAE). Cornezuelo: Hongo pequeño que vive parásito en el centeno cuyo micelio se transforma después en un cuerpo alargado a modo de cuerno (RAE)

Documentado inicialmente en: Valverde de los Arroyos