1.- Cochinillos
Documentado inicialmente en: Valverde de los Arroyos
Güeña
1.- Chorizo de baja calidad hecho de despojos, especie de embutido empleado en el cocido y elaborado con las carnes grasas, y desechos del cerdo.
2.- Embutido compuesto de las vísceras del cerdo, excepto el hígado, y algunas carnes gordas de desperdicio de los demás embutidos, picado todo y adobado con ajos, pimentón, pimienta, clavo, sal, orégano y otras especias. (DRAE)
Documentado inicialmente en: Atienza y Valverde de los Arroyos
Gurrumio
1.- Puñado de algo que se arruga en la mano.
2.- Pequeñez, fruslería, cosa baladí (DRAE)
Documentado inicialmente en: Valverde de los Arroyos
Güero
1.- Referido a los niños, estar pachucho. Referido a los huevos, vanos, vacíos. Referido a las gallinas, no poner huevos, por ir a empollar. Referido al ojo: turbio o ciego
2.- Huero: vano, vacío, sin sustancia. (DRAE)
Documentado inicialmente en: Valverde de los Arroyos