Asociación Serranía de Guadalajara

Diccionario

Cuarterón

1.- Cuarta parte de una medida principal. Ej.: Libra (en peso), fanega (de superficie de tierra), etc. En Valverde determinadas multas de los cofrades consistían en un cuarterón de cera y también paquete de tabaco picado que se utiliza para liar los cigarrillos a mano .

2.- Cuarta parte de una libra (DRAE)

Documentado por Tomás Sanz en Puebla de Valles (Diccionario del Alto Jarama)

Criadilla

1.- Especie de hongo subterráneo, similar a la trufa.

2.- Hongo carnoso, de buen olor, figura redondeada, de tres a cuatro centímetros de diámetro, negruzco por fuera y blanquecino o pardo rojizo por dentro. Se cría bajo tierra, y guisado es muy sabroso (DRAE)

Documentado por Tomás Sanz en Puebla de Valles (Diccionario del Alto Jarama)