1.- Desjarretarse: Romperse una pata una res. Caerse rompiéndose algo.
2.- Desjarretar, Cortar las piernas por el jarrete (DRAE)
Documentado inicialmente en: Valverde de los Arroyos
Asociación Serranía de Guadalajara
Defensa y difusión de la cultura, patrimonio y medio ambiente de la comarca
