1.- Resto óseo, descarnado, de un jamón o similar.
2.- Pieza de carne de una res con su hueso, procedente de la parte alta y carnosa de la pata. (DRAE)
Documentada por Tomás Sanz en Puebla de Valles (Diccionario del Alto Jarama)
Zamparse
1.- Abalanzarse, caer de bruces.
2.- Meterse de golpe en una parte (DRAE)
Documentada por Tomás Sanz en Puebla de Valles (Diccionario del Alto Jarama)
Zamborcas
1.- Bobalicón. Que come mucho y piensa poco.
2.- Mujer torpe, pesada en el andar y tarda en el comprender (Diccionario galego-castelán e vocabulario castelán-galego)
Documentada por Tomás Sanz en Puebla de Valles (Diccionario del Alto Jarama)
Zaleo
1.- Ser despreciable, basto, de baja clase.
2.- Tela vieja o destrozada. Zalear: Dicho de un lobo: Matar a una res dejando casi solo el pellejo. (DRAE)
Documentado por Tomás Sanz en Puebla de Valles (Diccionario del Alto Jarama)
Zalamanquesa
1.- Reptil de pequeño tamaño, similar a una lagartija.
2.- Salamanquesa: Saurio de la familia de los gecónidos, de unos ocho centímetros de largo, con cuerpo ceniciento. Vive en las grietas de los edificios y debajo de las piedras, se alimenta de insectos y se la tiene equivocadamente por venenosa. (DRAE)
Documentado por Tomás Sanz en Puebla de Valles (Diccionario del Alto Jarama)