Asociación Serranía de Guadalajara

Guilloma

1.- Arbusto que nace en las peñas, de corteza oscura, flores blancas y futos de color vinoso, dulces y comestibles.

2.- Guillomo:  Arbusto de la familia de las rosáceas, de hojas elípticas, dentadas, algo coriáceas, flores blancas en racimo, y fruto del tamaño de un guisante, comestible. Crece en los peñascales de las montañas. (DRAE).

Documentada inicialmente en Valverde de los Arroyos por Jose M Alonso

Colación

1.- Fiesta de Almiruete donde se cuecen pan y bollos y se obsequia a los vecinos, en conmemoración de la desaparición de la peste en el siglo XVI tras peregrinar a la ermita de Enebrales.

2.- Refacción de dulces, pastas y a veces fiambres, con que se obsequia a un huésped o se celebra algún suceso (DRAE)

Documentada por Jose M. Alonso en Almiruete