1.- Especie de uva fruto de la parra, de sabor ácido o amargo.
2.- DRAE: Dicho la uva y por extensión de otros frutos, sin madurar
Documentado inicialmente en: Atienza
Agote
1.- Agua restante del regadío una vez que se ha cerrado la compuerta.
Documentado inicialmente en: Valverde de los Arroyos
Agostero
1.- Peón o jornalero que se contrata para llevar a cabo las labores de siega o trilla, por lo general en el mes de agosto.
2.- DRAE: Obrero que trabaja en las faenas de las eras durante la recolección de cereales
Documentado inicialmente en: Atienza
Agostadero
1.- Lugar de pastos a los que se lleva a los animales en el mes de agosto.
2.- DRAE: Sitio donde agosta el ganado
Documentado inicialmente en: Atienza