1.- Personaje carnavalesco en el que su disfraz se compone, entre otros elementos de cuernos, cencerros y hamucas, siendo famosos en la Sierra los de Villares de Jadraque.
Documentado inicialmente en: Villares de Jadraque
Vallico
1.- Hierba que sale en el trigo.
2.- Planta vivaz de la familia de las Gramíneas, muy parecida a la cizaña, de la cual difiere en ser más baja y tener las espigas sin aristas. Es buena para pasto y para formar céspedes (DRAE)
Documentado inicialmente en: Valverde de los Arroyos
Vagamundo
1.- Vagabundo
Documentado inicialmente en: Valverde de los Arroyos
Vacía
1.- Oveja que no tiene cría.
2.- Dicho de una hembra: Que no puede tener cría (DRAE)
Documentado inicialmente en: Comarca de Atienza (Pedro Vacas)
Vacá
1.- Vacada, conjunto de vacas de todos los vecinos que salena pastar juntas.
2.- Conjunto o manada de ganado vacuno (DRAE)
Documentado inicialmente en: Valverde de los Arroyos